Dados não mapeados schema graphql

Gostaria de tirar uma dúvida em relação ao GraphQL.

Possuo uma API que recebe determinados dados do usuário, por exemplo: Nome, email, endereço e etc… e além destes dados já pré definidos, é possível salvar dados adicionais, que não são definidos. Me surgiu a seguinte dúvida:

Como eu defino o tipo desses dados, pois não consegui encontrar na documentação um tipo “objeto”.

Por exemplo:

    type Query {     user: User }  type User {     id: ID!,     name: String,     email: String,     extra: Object //este seria um objeto customizado } 

Alguém sabe como posso resolver?