RequestBody en peticion post devuelve charset=UTF-8′ not supported

tengo este controller pero cuando intento usarlo desde postman obtengo un error de charset not supported, como lo soluciono?

@PostMapping("/create")     public ResponseEntity<User> createUser(@RequestBody User user) {         log.info("CREATE... ");         return new ResponseEntity<User>(factoryPerson.createUser(user), HttpStatus.OK);     } 

obtengo este error:

  .w.s.m.s.DefaultHandlerExceptionResolver : Resolved  [org.springframework.web.HttpMediaTypeNotSupportedException: Content type  'application/x-www-form-urlencoded;charset=UTF-8' not supported] 

desde postam estoy usando una peticion POST a esta url localhost:8080/user/create

e ingreso estos datos:

{ name:"a", email:"b", role:"c", state:"d" } 

este es el header

Content-Type:application/x-www-form-urlencoded